奄美瀬戸内純黒糖

奄美瀬戸内 純黒糖の商品詳細】
奄美瀬戸内町産のさとうきびのみを使用し、さとうきびの選定から製造工程まで職人の技を追及し平釜で手作りした黒糖です。通常黒糖の製造過程でアク取りは1度だけですが、奄美瀬戸内純黒糖は、機械化してないため3番釜まで丹念にアク・不純物をとることによりさとうきび本来の風味・甘さをだしております。

【使用方法】
食品ですから量に定めはございませんが、1日5-6片を目安にそのまま、またはお料理、お菓子作りにご使用ください。

【奄美瀬戸内 純黒糖の原材料】
・名称・品名：黒砂糖
・原材料名：さとうきび(奄美大島瀬戸内町産)
・栄養成分表示：100gあたり
エネルギー 378kcaL、たん白質 0.4g、脂質 0.1g、灰分 1.4g、炭水化物 94.0g、ナトリウム 12.6mg、カリウム 566mg、リン 55.0mg、カルシウム 49.7mg、鉄 4.39mg
【栄養成分】
・名称・品名：黒砂糖
・原材料名：さとうきび(奄美大島瀬戸内町産)
・栄養成分表示：100gあたり
エネルギー 378kcaL、たん白質 0.4g、脂質 0.1g、灰分 1.4g、炭水化物 94.0g、ナトリウム 12.6mg、カリウム 566mg、リン 55.0mg、カルシウム 49.7mg、鉄 4.39mg
【注意事項】
・奄美瀬戸内粉砂糖は精製糖ではありませんので、保管条件では発酵するおそれがあります。
・袋の中に脱酸素剤を入れてありますので、袋の上から叩いたりしますと脱酸素剤の袋がやぶれたりしますので、ご注意して下さい。
・商品の中に小さな粒がありますが、蜜分ですので安心してお召し上がりください。
・手作りのためロットにより多少色の違いがありますが、ご了承下さい。

【原産国】
日本

昔ながらの工法で手作りされた純黒糖。

奄美大島瀬戸内町特産の良質なサトウキビのみを厳選し、全工程にわたり、昔ながらの工法で手作りされた純黒糖です。