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大徳醤油 こうのとり醤油 900ml
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¥1,108 JPY
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添加物不使用。国産原料のみにこだわった天然醸造の醤油。
兵庫県認証食品。五つ星ひょうご認定商品。
兵庫県豊岡市産の大豆、小麦を使用し、伝統の醸造でじっくり時間をかけて発酵、熟成させた天然醸造のこいくち醤油です。
【コウノトリとの共生の願いを込めて作られた醤油】
兵庫県但馬地方の豊岡市では、絶滅危惧種であるコウノトリの野生復帰に取組んでおり、コウノトリも住める環境をつくるため、農薬を減らし、生物の多様性をとりもどす農法が進められています。
本品は、コウノトリとの共生の願いを込めて、「コウノトリ育む農法」で栽培した大豆と、「コウノトリの舞」の認証を受けた小麦を、但馬の地の多様な微生物が四季の温度変化のなかでゆっくり醸した天然醸造醤油です。
【大徳丸大豆醤油の5つの特徴】
・国内産原料を使っています。
・天然醸造・長期熟成です。
・醗酵は蔵に住み着いた酵母でします。
・食品添加物無添加です。
・産地との連携に取り組んでいます。
兵庫県認証食品。五つ星ひょうご認定商品。
兵庫県豊岡市産の大豆、小麦を使用し、伝統の醸造でじっくり時間をかけて発酵、熟成させた天然醸造のこいくち醤油です。
【コウノトリとの共生の願いを込めて作られた醤油】
兵庫県但馬地方の豊岡市では、絶滅危惧種であるコウノトリの野生復帰に取組んでおり、コウノトリも住める環境をつくるため、農薬を減らし、生物の多様性をとりもどす農法が進められています。
本品は、コウノトリとの共生の願いを込めて、「コウノトリ育む農法」で栽培した大豆と、「コウノトリの舞」の認証を受けた小麦を、但馬の地の多様な微生物が四季の温度変化のなかでゆっくり醸した天然醸造醤油です。
【大徳丸大豆醤油の5つの特徴】
・国内産原料を使っています。
・天然醸造・長期熟成です。
・醗酵は蔵に住み着いた酵母でします。
・食品添加物無添加です。
・産地との連携に取り組んでいます。
