ジロロモーニ☆有機EXVオリーブオイル

有機栽培オリーブの実を低温搾しぼり

味は、とてもマイルドで口に含むと初めにピリリとドライな刺激がありますが、すぐにほんのりと優しい甘さが広がります。オリーブらしい香り、最後にアーモンドのような香ばしさも漂い、とても使いやすく、品質の優れた有機オリーブオイルです。

特徴

有機栽培ならではのマイルドな味わいは、イタリア料理はもとより様々なお料理にご利用いただけます。

産地は、南イタリア、カラーブリア州のオリーブオイルの町と呼ばれるシバリ、ラウロポリです。 ポッリーノ山麓に広がるオリーブ畑、は見事な景色です。 この地で1909年創業の110年続くオリーブオイル専業のファミリー会社で栽培と製造をしています。 この会社は、1986年より有機栽培を開始しており、その数年後はミラノにある油脂の検定試験所よりイタリアで最高の有機トラヴァージンオリーブオイルと表彰されました。